选用上等的紫砂壶，茶道组，玻璃杯若干
用95℃以上的开水温杯，然后逐次冲洗茶杯
一手持茶匙，轻轻地将茶叶投入紫砂壶内
高提壶，低冲水，小水泡慢慢地在壶内转圈
冲泡十秒左右快速出汤，以后每次顺延10-20秒
将茶汤均匀的分到茶杯内，倒至七分满，留下三分是情义
